وقتی درباره سیلاژ صحبت می‌کنیم، معمولاً ذهن ما به مرحله برداشت، خرد کردن و انتقال علوفه به سیلو می‌رود؛ اما واقعیت این است که کیفیت یک سیلاژ خوب، خیلی زودتر از این مرحله تعیین می‌شود. از انتخاب بذر و آماده‌سازی زمین گرفته تا مدیریت تغذیه گیاه، کنترل آفات و بیماری‌ها، زمان مناسب برداشت و در نهایت نحوه ذخیره‌سازی و خوراک‌دهی، همگی بخشی از زنجیره‌ای هستند که محصول نهایی را شکل می‌دهند. کتاب «از بذر تا خوراک» دقیقاً با چنین نگاهی به موضوع پرداخته است؛ نگاهی که سیلاژ را نه به‌عنوان یک محصول مستقل، بلکه به‌عنوان نتیجه مجموعه‌ای از تصمیم‌ها و اقدامات در طول مسیر تولید بررسی می‌کند. سرشار دانه با هدف فراهم کردن دسترسی فعالان صنعت دامپروری به این دانش