در تولید سیلاژ ذرت، برداشت یکی از مهم‌ترین نقاط تصمیم‌گیری است. گیاه تا این مرحله ماه‌ها در مزرعه رشد کرده، اما انتخاب زمان نامناسب برای برداشت می‌تواند روی کیفیت علوفه و روند ذخیره‌سازی آن اثر بگذارد. سؤال اصلی این است: ذرت را دقیقاً چه زمانی باید برای سیلاژ برداشت کرد؟ پاسخ کتاب «از خاک تا سیلاژ» این نیست که یک تاریخ مشخص روی تقویم تعیین کنیم. زمان مناسب برداشت به مرحله رشد گیاه، میزان ماده خشک، شرایط مزرعه و ویژگی‌های خود محصول بستگی دارد.   چرا زمان برداشت سیلاژ این‌قدر مهم است؟ ذرت در طول رشد خود تغییرات زیادی می‌کند. با پیشرفت رسیدگی، میزان ماده خشک گیاه تغییر می‌کند و ویژگی‌های بخش‌های مختلف آن نیز دستخوش تغییر می‌شوند. کتاب توضیح